Термокамеры для копчения
Мы произвели более 30 000 термокамер!
Мы произвели более 30 000 термокамер!
- Гарантия 10 лет
- Доставка по всей РФ с производства в Москве
Аромат и вкус домашних копченостей не сравнится с магазинными
Подберите надежную модель от первого производителя в РФ
На 70%
меньше вредных
веществ
меньше вредных
веществ
- Окупаемость
за 1 копчение - Жаропрочная нержавеющая сталь
- Коптите до 70 кг продукта за раз
5
Очень доволен коптильней! Рыба
изумительная получается!
изумительная получается!
Рекомендуют 83%
А еще делали настоящие колбасы
по литовской технологии. Пальчики
оближешь
по литовской технологии. Пальчики
оближешь
19 оценок
2 декабря 2021
Вообще про эту компанию через знакомого узнал. Цена на дымогенератор меня устроила вполне, плюс еще и привезли его быстро
«Самое вкусное мясо, которое
я когда-либо пробовал»
я когда-либо пробовал»
Благодаря медленному копчению и правильному дыму
мясо, рыба, колбасы приобретают неповторимый вкус и аромат
мясо, рыба, колбасы приобретают неповторимый вкус и аромат
Ответьте на 3 вопроса, чтобы подобрать
модель термокамеры Hobbi Smoke
модель термокамеры Hobbi Smoke
Hobbi Smoke — первый производитель
термокамер, коптилен и дымогенераторов
термокамер, коптилен и дымогенераторов
Сейчас у нас собственный цех 900 м², свои станки и оборудование.
60 сотрудников разрабатывают и производят надежные термокамеры для всей РФ.
60 сотрудников разрабатывают и производят надежные термокамеры для всей РФ.
Используем метод
лазерной резки на станках
лазерной резки на станках
Все элементы плотно прилегают
друг к другу и входят в стыки
друг к другу и входят в стыки
Свой отдел
контроля качества
контроля качества
Проверяем и тестируем каждую
термокамеру при выходе с производства
термокамеру при выходе с производства
Собственный большой склад
Термокамеры в наличии. Отгрузка
и доставка в день заказа.
и доставка в день заказа.
Посмотрите видео
о производстве
Hobbi Smoke
о производстве
Hobbi Smoke
Все начиналось, как семейное дело. А сейчас мы выпускаем по 7 000-10 000 термокамер, дымогенераторов и коптилен в год.
Здравствуйте, меня зовут Данилов Алексей. Наша семья всегда увлекалась копчением и домашними заготовками. Для себя разрабатывали оборудование.
Сделали акцент на качестве — и не прогадали. Сейчас у нас крупное производство — со станками, технологами и отделом качества.
Сделали акцент на качестве — и не прогадали. Сейчас у нас крупное производство — со станками, технологами и отделом качества.
Мы разрабатываем надежные российские термокамеры. Они ничем не уступают немецким или канадским аналогам.
Алексей Данилов
Основатель компании Hobbi Smoke
Мы не только разрабатываем и доводим
до идеала новые товары, но и совершенствуем
уже существующие модели
до идеала новые товары, но и совершенствуем
уже существующие модели
- 2014
- 2015
- 2016
- 2017
- 2018
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
Три рабочих
положения заслонок в наших термокамерах
положения заслонок в наших термокамерах
Все режимы могут быть как при температуре, так и без неё.
Открыты
Принудительная вентиляция
Полуоткрыты
Конвекция
Закрыты
Без конвекции
Продуманная подача тепла,
дыма и воздухообмен термокамеры
дыма и воздухообмен термокамеры
Таким образом пересушить или переварить продукт почти невозможно
- Воздух идет по каналам вдоль стен камеры.
- Противоположные потоки воздуха сталкиваются внизу камеры, равномерно поднимаются вверх и омывают продукт находящийся в камере.
- Идет равномерный прогрев снизу вверх.
- По углам камеры разница температуры не более 1-2 градусов.
Нагрев и контроль
готовности продукта
готовности продукта
Поддержание температуры внутри продукта (ядра)
Для измерения температуры внутри продукта,
вводим щуп в центральную часть изделия
и контролируем готовность по показаниям
термометра (прибора)
Поддержание температуры внутри камеры
ТЭНы
Подача дыма
Механическое управление
всеми функциями термокамеры
всеми функциями термокамеры
- Включение камеры
- Вентелятор камеры
- Прибор индикации и регулировки температуры
- Отключение тэнов
- Включениe розетки парогенератора
- Прибор индикации температуры продукта
- Отключение прибора индикации продукта
- Отключение вентиляции приборов
- Включение розетки дымогенератора
- Включение камеры
- Вентелятор камеры
- Прибор индикации
и регулировки температуры - Отключение
тэнов - Включениe
розетки парогенератора - Прибор индикации
температуры продукта - Отключение прибора
индикации продукта - Отключение
вентиляции приборов - Включение
розетки дымогенератора
Термокамеры Hobbi Smoke -
технические характеристики
Узнать больше
технические характеристики
Детали и комплектующие термокамер
Hobbi Smoke соответствуют ГОСТу и допущены
к пищевому производству
Hobbi Smoke соответствуют ГОСТу и допущены
к пищевому производству
Благодаря высокому качеству деталей и сборки
термокамера Hobbi Smoke прослужит вам несколько десятилетий
термокамера Hobbi Smoke прослужит вам несколько десятилетий
Удобная эксплуатация
и транспортировка
и транспортировка
Чистка
В нижней части предусмотрено сливное отверстие. Можно мыть из шланга прям внутри.
Транспортировка
Четыре колеса позволяют легко транспортировать камеру без усилий.
В наличии модели термокамер, коптилен
и дымогенераторов как для новичков,
так и для тех, кто коптит много и на продажу
и дымогенераторов как для новичков,
так и для тех, кто коптит много и на продажу
Расширенная
гарантия 10 лет
гарантия 10 лет
Срок службы
30 лет и более
30 лет и более
Термокамера 90
Объем: 90л
Материал: нержавеющая сталь
Назначение: холодное, горячее копчение, отепление, обсушка, обжарка, конвекция, варка
Рабочая температура: до 120 °С
Материал: нержавеющая сталь
Назначение: холодное, горячее копчение, отепление, обсушка, обжарка, конвекция, варка
Рабочая температура: до 120 °С
137 000 руб.
Термокамера 320
Объем: 320л
Материал: нержавеющая сталь
Назначение: холодное, горячее копчение, отепление, обсушка, обжарка, конвекция, варка
Рабочая температура: до 120 °С
Материал: нержавеющая сталь
Назначение: холодное, горячее копчение, отепление, обсушка, обжарка, конвекция, варка
Рабочая температура: до 120 °С
225 000 руб.
Бюджетный вариант
Спираль
Время автономного дымления: 3-12 часа
Комплектация: дымогенератор, тарелка (поддон)
Комплектация: дымогенератор, тарелка (поддон)
2 500 руб.
Подойдет для новичков
Hobbi Smoke 1.0
Время автономного дымления: 5 часов
Расход щепы: 80 гр/час
Скорость задымления: 9 л/мин
Расход щепы: 80 гр/час
Скорость задымления: 9 л/мин
7 490 руб.
4 990 руб. без охладителя-конденсатосборника
Продвинутая модель для новичков
Hobbi Smoke 2.0
Время автономного дымления: 7 часов
Расход щепы: 80 гр/час
Скорость задымления: 9 л/мин
Расход щепы: 80 гр/час
Скорость задымления: 9 л/мин
8 990 руб.
6 490 руб. без охладителя-конденсатосборника
Универсальная модель — коптит за ночь
Hobbi Smoke 2.0+
Время автономного дымления: 11 часов
Расход щепы: 80 гр/час
Скорость задымления: 9 л/мин
Расход щепы: 80 гр/час
Скорость задымления: 9 л/мин
9 990 руб.
7 490 руб. без охладителя-конденсатосборника
Для профессионалов, большого объема
Hobbi Smoke 3.0
Время автономного дымления: 17 часов
Расход щепы: 80 гр/час
Скорость задымления: 9 л/мин
Расход щепы: 80 гр/час
Скорость задымления: 9 л/мин
13 990 руб.
11 490 руб. без охладителя-конденсатосборника
Для профессионалов, большого объема
Электродымогенератор
Время автономного дымления: 7 часов
Расход щепы: 78 гр/час
Скорость задымления: 9 л/мин
Расход щепы: 78 гр/час
Скорость задымления: 9 л/мин
24 990 руб.
А ещё, мы производим ёмкости для копчения. В наличии бюджетные и продвинутые модели
Ёмкость Симпл
Объем: 90л
Материал: фанера
Назначение: холодное копчение
Рабочая температура: окружающая среда
Материал: фанера
Назначение: холодное копчение
Рабочая температура: окружающая среда
3 990 руб.
Ёмкость Смарт
Объем: 90л
Материал: нержавеющая сталь
Назначение: холодное копчение
Рабочая температура: окружающая среда
Материал: нержавеющая сталь
Назначение: холодное копчение
Рабочая температура: окружающая среда
14 990 руб.
Ёмкость Супер
Объем: 90л
Материал: нержавеющая сталь
Назначение: холодное, горячее копчение,
отепление, обсушка, обжарка, конвекция
Рабочая температура: до 110 °С
Материал: нержавеющая сталь
Назначение: холодное, горячее копчение,
отепление, обсушка, обжарка, конвекция
Рабочая температура: до 110 °С
54 900 руб.
В полную комплектацию термокамеры
Hobbi Smoke входит все необходимое
для безопасного и вкусного копчения
Hobbi Smoke входит все необходимое
для безопасного и вкусного копчения
Полная комплектация
Термодымовая
камера
камера
Термокамера в полной комплектации из нержавеющий стали
Дымогенератор холодного
копчения Hobbi Smoke
копчения Hobbi Smoke
Термокамера комплектуется дымогенератором Hobbi Smoke 1.0. При необходимости Вы можете изменить модель. Уточняйте иноформацию у менеджеров.
Две решётки
для продуктов
для продуктов
При необходиомти можно докупить больше колличество ршеток. Уточняйте иноформацию у менеджеров.
Гарантийный талон
и инструкция по эксплуатации
и инструкция по эксплуатации
Полная инструкция по эксплуатации с пошаговым описанием режимов термообработки.
АКЦИЯ! При заказе любой модели термокамеры
до начала сезона 30.09.2024 вы получите 4 подарка
на сумму 1 500 рублей
до начала сезона 30.09.2024 вы получите 4 подарка
на сумму 1 500 рублей
Подарки
Щепа
Хватит на 2-3 копчения
Зажигалка
Для быстрого и безопасного розжига
Книга рецептов
Более 20 рецептов ароматной курочки, сочного мяса, нежного сала, нежной рыбки
Болты-крепления
С их помощью закрепите дымогенератор к любой ёмкости
Термокамеры и коптильни Hobbi Smoke
рекомендуют профессиональные рыбаки, охотники,
путешественники
рекомендуют профессиональные рыбаки, охотники,
путешественники
«Преимущество данного дымогенератора в симбиозе с этой коптильней заключается в том, что продукт коптится и набирает цвет за считанные минуты»
Коптим Вместе
Артём - гуру копчения. Закоптил даже косулю!
Истории клиентов Hobbi Smoke
Домашнее копчение на порядок вкуснее,
качественнее и дешевле
качественнее и дешевле
Копчености из магазина
Химические
ароматизаторы
ароматизаторы
Дают вкус продуктам,
а не настоящий дым
а не настоящий дым
Консерванты
и усилители вкуса
и усилители вкуса
Добавляют в каждый продукт,
чтобы продлить срок его
хранения
чтобы продлить срок его
хранения
Высокая цена
Например, копченые
ребрышки в магазине
стоят минимум 260р/кг
ребрышки в магазине
стоят минимум 260р/кг
Нет уверенности в составе
Вы не можете контролировать
процесс производства,
свежесть ингредиентов и т.д.
процесс производства,
свежесть ингредиентов и т.д.
Привычный вкус,
который приелся
который приелся
Стандартные рецепты,
никого не удивишь
никого не удивишь
Домашние копчености
На 70% меньше
вредных веществ
вредных веществ
Стандартные рецепты,
никого не удивишь
никого не удивишь
Только натуральные
ингредиенты
ингредиенты
Вы сами выбираете, что добавлять в ваши
блюда или можете взять готовый рецепт
с полезными продуктами из нашей книги
блюда или можете взять готовый рецепт
с полезными продуктами из нашей книги
Цена в 3 раза ниже,
чем в магазине
чем в магазине
Например, копченые домашние
ребрышки обойдутся вам в 80р/кг
вместо 300 руб. в сетевом магазине
ребрышки обойдутся вам в 80р/кг
вместо 300 руб. в сетевом магазине
Высокое качество,
свежесть продуктов
свежесть продуктов
Вы сами выбираете и контролируете
процесс приготовления
процесс приготовления
Необычный вкус,
вызывающий восторг
вызывающий восторг
Не сравнится с магазинным.
Вы можете сами создавать и пробовать новые рецепты
Вы можете сами создавать и пробовать новые рецепты
Монетизируйте
хобби
хобби
Коптите не только для себя,
но и на продажу
но и на продажу
За одно копчение вы можете окупить затраты на дымогенератор и ёмкость и заработать
100%
На домашнем копчении можно заработать до 100% сверх себестоимости
Электроэнергия
12-15 руб. на одно копчение
12-15 руб. на одно копчение
Щепа
250-300 руб. на одну загрузку
250-300 руб. на одну загрузку
Коптите до 50 кг
за 1 раз
за 1 раз
Условия доставки и оплаты
Отправляем в любой город РФ в день заказа
Составим поздравление, если приобретаете дымогенератор в подарок
Оплата любым удобным способом:
- карта
- наличные
Возможна предоплата, оплата на р/с как юр.лицо
Для этого напишите нам на почту zakaz@al-dan.ru
Для этого напишите нам на почту zakaz@al-dan.ru
Составим поздравление, если приобретаете дымогенератор в подарок
Часто задаваемые вопросы
01/ Сколько стоит доставка?
От 290 руб.. в зависимости от города и веса посылки.
02/ Из чего сделан дымогенератор Hobbi Smoke?
Корпус из нержавеющей стали, крышка из дерева, внутренняя охладительная трубка из латуни.
03/ Есть ли скидки?
Если Вы относитесь к льготной категории граждан, то мы предоставим скидку.
04/ Как производится оплата?
Всегда по факту получения. Либо курьеру в руки, либо в пункте самовывоза транспортной компании, либо в отделение почты.
05/ Как осуществляется доставка?
Мы доставляем трансопртной компанией до двери дома или пункта самовывоза в городе, либо Почтой России.
Алексей Данилов
Основатель компании Hobbi Smoke
Остались вопросы?
Задайте их нашим консультантам Hobbi Smoke по WhatsApp или в Telegram
Задайте их нашим консультантам Hobbi Smoke по WhatsApp или в Telegram
Выберите удобный мессенджер
Отвечаем за 2 минуты
Задать вопрос по WhatsApp
Задать вопрос в Telegram